店舗紹介

いらっしゃい店
お客様の大切な商品を
専門的評価で高額査定致します。

〒879-0454
大分県宇佐市法鏡寺265-1
電話:0978-25-6978
営業時間:10:00〜19:00
土日祝日:10:00〜18:00
定休日:第一・第三日曜日
古物営業法による表示

質屋許可
大分県公安委員会
第94107-0000010号
古物商許可
公安委員会
第94107-0000730号
全国質屋組合連合会 会員
大分県質屋組合連合会 会員
宇佐市質屋協同組合 会員

トマトケチャップ

夏野菜の収穫期のピークを迎え、ミニトマトでケチャップを作りました。


5月に畑を耕し植え、今月から収穫ができています。今年はトマトをたくさん植えま
したのでおすそ分けしたり、スープや炒め物だけでは食べきれず、酢漬けを教え
てもらったりしました。

ふと思い出しました。昨年ブログにも書いた、念願のトマトケチャップ。ブログには、
「目標は豊作でトマトケチャップ作りを目指します。」と書いていました。目標達成と
なりました。

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【5月定植】

家庭菜園3年目、トマト2年目。

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【6月】

今年は梅雨入りが遅く、雨が少なかったのがよかったのでしょう。いい出来です。
トマトは水が少なめ、ナスは水と肥料をたっぷりが基本です

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【7月収穫】

ミニトマトのなかでも中玉です。中玉ですが、大きく実りました。

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【朝採れトマト】

こんなに採れました。

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【自家製トマトケチャップ】

洗い→ミキサー(+タマネギ)→裏ごし→加熱→味付け→瓶詰め

ネットで作り方を調べ、たくさんのレシピに目を通しました。難しい作り方は合わ
ないので、シンプルなものをチョイス。調味料が多いのも好きではありません。

上画のように大量のトマトですので、とにかくたいへんでした。野菜も梅酒もそう
ですが、「買った方が安い」は間違いありません。トマトケチャップもちょっと高
いものでも800円くらいですが、この作業はそんなものじゃあありません。

時間もかかります。鍋いっぱいの裏ごししたトマトを3分の1まで煮詰めます。作業
開始から清掃完了まで5時間かかりました。大瓶1本、小瓶1本。間違いなく買った
方が安いです。

ただ見合わないかと言えばそうでもなく、既製品にはない安心があります。保存料
も添加物も人工甘味料も入っていません。なにより喜ばれます。


本日の金・プラチナ相場は、アメリカは日曜日のためNY商品取引所は休場。

東京外国為替市場では現在、1ドル¥108.5、1ユーロ¥120.7。
日経平均株価は、前週末比119円安の¥21,538。


2019.7.29 貴金属買取相場

18金・K18 3,930円/1g
24金・純金製品 5,040円/1g
22金・K22 4,580円/1g
14金・K14 2,860円/1g
プラチナ850 2,700円/1g
プラチナ900 2,800円/1g
プラチナ1000 3,080円/1g
K18/Pt850半々 3,250円/1g

上記相場価格×重さ=お買取価格 
手数料や分析料鑑定料は、もちろん無料です。
お客様の大切な商品を専門的評価で高額査定致します。

日時:2019年7月29日 11:29