以前から行ってみたかった火鍋を食べてきました。
宇佐市四日市の繁華街の通りから一本奥にあり、浄土真宗本願寺四日市別院の隣にある
HotPot Chai （ホットポットチャイ）さんというお店です。由緒あるお寺の前の街並み
で、風情がある立地です。お店も古民家で雰囲気があります。
【宇佐市 HotPot Chai ホットポットチャイ】
中国に長く住んでいたことから、中華料理ではなく中国料理だそうです。友人と火鍋を
1種類づつと単品を食べました。
どんな鍋でも、スープの出汁が肝ですね。そのスープに具材を入れ、更に奥深いものに
なり体が温まります。もう夏ですが、体を温めるのは健康の基本です。締めにご飯と卵
を入れ、全て食べ切りました。野菜も一人前、10種類近くで350gあるそうです。
デザートも巻きアイスやタピオカなど工夫していました。若い感じのいいご夫婦が経営
されています。飲食店はどこもコロナ自粛で商いはたいへんですが、がんばってほしい
です。おいしかったです。
私も料理をしますが、出汁をとるのは難しいです。昆布に煮干し、かつお節、椎茸。
本を見て、ネットで教えてもらいます。そして、出汁の効いたスープにカレー粉を入
れてカレーライスで締めます。
無添加、無農薬、自家製。どれもたいへんですので高くなりますが、添加物にはどの
ような副作用が将来出るか分からないものもあります。人工甘味料の害は広く知られ
るようになりましたが、多くの食品に入っています。気を付けてもゼロにはできませ
んので、なるべく避けています。健康に気を付けて、過ぎることはありません。
帰ってからルームランナーをしてから風呂に入りました。
健康は一日にしてならず。
本日の金相場は、ＮＹ商品取引所で前週末比12.2ドル高の1トロイオンス1814.1ドル。
プラチナ相場は、前営業日比17.3ドル高の1トロイオンス857.4ドル。
原油相場はWTIで、前週末比0.45ドル安の1バレル40.10ドル。
東京外国為替市場では現在、１ドル￥107.1、１ユーロ￥121.5。
日経平均株価は￥22,578、長期金利は、0.020％。
ＮＹダウは26,085.8ドル。
2020.7.14 貴金属買取相場
18金・K18 5,030円/1g
インゴット100ｇ以上 6,660円/1g
24金・純金製品 6,460円/1g
14金・K14 3,660円/1g
プラチナ850 2,630円/1g
プラチナ900 2,790円/1g
プラチナ1000 3,000円/1g
K18/Pt850半々 3,750円/1g
上記相場価格×重さ＝お買取価格
手数料や分析料鑑定料は、もちろん無料です。
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