新版 動的平衡 生命はなぜそこに宿るのか
福岡伸一 著
ヒトは、今から約700万年前、ヒトの原型がこの世界に現れて以来、ずっと一貫して
ほぼ同じ状況下に置かれ続けていた。飢餓状態である。
私たちの祖先は常にお腹を空かせ、朝起きれば、今日はどのように食糧を手に入れ
るべきかにばかり頭を悩ませていた。生存が唯一最大の生きる目的だったのである。
P114
消費者が、商品そのものと同時に「情報や安心を買う」という意思表示をしなければ、
食の問題が持つ負のスパイラルを逆転し、今ある食べ物を「本当の食べ物」に戻して
いく気運は生まれないだろう。P128
食品を腐りにくくすることと、とりあえずの安全性だけを求めた食品添加物の使用は、
生命活動を機械論的に捉える人間の部分的思考に基づくものに他ならない。しかも、
こうした添加物の使用が始まって、そう長い時間が経っているわけではない。私たち
は壮大な人体実験を受けているようなものだ。P133
カニバリズム（人肉食）がほとんどの民族でタブーとされてきたは、私たちを病原体か
ら守る働きのある「種の壁」を無視する行為だからであるという視点から見ることが
きる。P210
卵子と精子が出会って合体するとき、精子からはそのＤＮＡだけが卵子の中に入る。
精子のミトコンドリアは卵子に入り込まない。だから新たにできた受精卵の内部のミ
トコンドリアはすべて卵子由来、つまり母親のものである。P246
動的平衡とは、合成と分解、酸化と還元、切断と結合など相矛盾する逆反応が絶え
ず繰り返されることによって、秩序が維持され、更新されている状況を指す生物学用
語で、私が生物学者として生命を捉えるとき、生命を生命たらしめる最も重要な特性
だと考えるものである。
だから生命とは何かと問われたら、躊躇なくそれは動的平衡にあるもの、と定義する
ことになる。動的平衡ゆえに、生命は、柔軟で、適応的で可変的で、傷つけば回復し、
問題があれば修復できる。動的平衡ゆえに生命はこの地球に出現して以来。三十八
億年の長きにわたって連綿と存続してきた
動的平衡とは、”生命が変わらないために変わり続けている”ことでもある。P316
【新版 動的平衡 生命はなぜそこに宿るのか 福岡伸一 著】
福岡伸一さんと言えば私は最初、生物学者ではなくヨハネス・フェルメールの研究者
という肩書で知りました。本著の中でも、頭の良さが見えます。
フェルメールの「真珠の耳飾りの少女」を神戸まで見に行ったのが、もう10年前です。
また神戸に行ってみたいです。今日から長袖にしました。
本日の金相場は、ＮＹ商品取引所で前日比0.1ドル安の1トロイオンス1,715.5ドル。
プラチナ相場は、前日比7.2ドル高の1トロイオンス931.1ドル。
原油相場はWTIで87.51ドル、ＮＹダウ29,926.9ドル。
東京外国為替市場では現在、１ドル￥145.0、１ユーロ￥141.7。
日経平均株価は￥27,116。
2022年10月7日(金曜日) 本日の営業時間は10時-19時です。
| 18金・K18 | 6,440円/1g | プラチナ850 | 3,870円/1g | |
| インゴット100ｇ以上 | 8,530円/1g | プラチナ900 | 4,110円/1g | |
| 24金・純金 | 8,270円/1g | プラチナ1000 | 4,410円/1g | |
| 14金・K14 | 4,690円/1g | K18/Pt850半々 | 5,050円/1g |
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