店舗紹介

株式会社 いらっしゃい店
お客様の大切な商品を
専門的評価で高額査定致します。

〒879-0454
大分県宇佐市法鏡寺265-1
電話:0978-25-6978
営業時間:10:00~19:00
土日祝日:10:00~18:00
定休日:第一・第三日曜日
古物営業法による表示

質屋許可
大分県公安委員会
第94107-0000010号
古物商許可
公安委員会
第94107-0000730号

全国質屋組合連合会 会員
大分県質屋組合 会員

磯屋(閉店)中津市

お寿司はおいしいですね。

お客様と話をしていると、よく食事処の話になります。あの店この店が、
おいしかったということを教えてもらいます。お得意のお客様に教えて
頂いたお店、中津市のお寿司屋さん、「磯屋」さんに行ってきました。

中津のユメタウンの近くにあり、教えてもらわないとなかなか気づかな
いと思います。予約をして行きました。

※2021年、磯屋さん閉店です。

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【中津市 磯屋】

教えて頂いたお客様が、白子の茶わん蒸しが絶品ということで注文。
餡かけ茶わん蒸しになっており、ふたを取ると磯の香りがします。
具は、白子のみでシンプル。
「今まで食べた茶わん蒸しで一番おいしい。」だそうです。

メインの握りも、穴子に車エビ、アワビ、エンガワ、鯛、中トロにウニ。
追加でサヨリ、サーモン、シマアジ、タマゴ・・・・・。おいしい!

本物の職人さんが握るお寿司は、別格ですね。
刺身もお椀も満足でした。お酒を飲まず、けっこう食べます。

中津市、宇佐市だけでなく大分県内でも回転すしが増えています。
昔と違い安いだけでなく、おいしいお店もありますね。

しかし、しっかり修行した職人さんの握るお寿司の技術は、機械ではマネ
できません。箸で持てるけど口の中に入れるとフワッと広がる。米も水分
のおおい新米と少ない古米を混ぜたり、消費者が気づかない技が随所に
隠れています。

プチ贅沢はいいですね。
回転すしもいいですが、たまに本物を味わうのは勉強にもなります。

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そういえば、教えて頂いたお客様はグルメで、昨年末大分市内の東洋ホテル
であった、ディナーショーに行ってきたそうです。テレビにでている川越シェフ。

料理の話が聞けると思いきや子供のころからのスライドショーが始まり、「アイ
ドルかっ!」と思ったそうです。シェフが無言でワインをついで回り、料理も今一
で、メインディッシュの肉も塩辛くて食べれなかったそうです。
2万円捨てたと嘆いていました。

2012.3.21 貴金属買取相場

18金・K18     3,350円/1g    プラチナ850 3,810円/1g
インゴット100g以上 4,540円/1g    プラチナ900 4,000円/1g
24金・純金製品   4,350円/1g    プラチナ1000 4,390円/1g
14金・K14     2,260円/1g    K18/Pt850半々 3,540円/1g

上記相場価格×重さ=お買取価格
手数料や分析料、鑑定料は、もちろん無料です。
お客様の大切な商品を専門的評価で高額査定致します。

日時:2012年3月21日 10:14