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細胞が生き返る 奇跡の「脂」食革命
ジョセフ・マーコーラ著　石黒 成治 翻訳

実はミトコンドリアの代謝機能の欠陥は、体に取り込まれる炭水化物とたんぱく質の量が
多すぎるために起こっている。P15

成人に発生するがんの大半はＤＮＡの損傷が原因ではない。
大事なことなのでもう一度言おう。がんは遺伝子の異常ではなく「代謝の異常」によって
引き起こされるのだ。P17

ここで推奨する食事は、多くの良質な脂質と、適切な量のたんぱく質、少量の炭水化物か
らなるが、これは典型的な現代のアメリカ人の食事の正反対の食事と言ってよいだろう。
P20

なにしろ食品業界や医薬品産業が、人々の健康よりも自社の利益のために情報を操作する
ような世の中だ。自分が何を食べたらよいのかと思い悩むのも無理はない。P24

インスリンは、肝臓でブドウ糖をつくる働きを抑制するために必要だが、一型糖尿病患者
にはそれがないために、消化するものがなくても肝臓でブドウ糖を生成し続けてしまう。
P58

あなたが病気を克服し、長生きしたいのであれば、たんぱく質の摂りすぎによるmTOR
酵素の活性化は長期的に見て避けなければならない。P70

こうして考えてみると、健康とはシーソーのバランスを保つような状態を維持することと
言えるだろう。（略）物事には常にプラスとマイナスの両面があるのだ。P72

糖尿病のリスクを下げる手段として、献血がよいかもしれない。頻繁に献血する人はイン
スリンの感受性が高く、糖尿病になるリスクが低い。P79

ちなみに、低容量のアスピリンを長期間服用するとがんの予防にもなる。P90

マグネシウムはさらに、カルシウムに拮抗するという働きもある。人はカルシウムの摂取
量が多く、マグネシウムが足りない状態になると、心臓発作、脳卒中、突然死が起こるこ
ともある。マグネシウムとカルシウムの比率については一対一とするのがよい。P231

【細胞が生き返る 奇跡の「脂」食革命　　ジョセフ・マーコーラ著　石黒 成治 翻訳】

著者が勧める、「ミトコンドリア代謝改善法は高脂質な食事が中心」で「ほとんどの摂取
カロリーを脂質に置き換えなければならない」。

脂は食べてはいけないわけではなく、低品質の脂と高温調理による油は避けるべきです。
良質な脂は積極的に食べることが健康にいいとする最近の研究結果では多いです。しか
し、著者の勧める食事が日本人にいいのか疑問ですのでそうはしませんが、書いてある
内容はたいへんためになりました。脂、たんぱく質、鉄分など多ければよいというもの
ではありません。

好調なアメリカ経済により経済指標も良好。これにより６月にもと言われている利下げ
観測が後退。長期金利が上昇し、株価が下落、金相場下落、外国為替市場でドルが買わ
れました。

その波及で日経平均株価も下落で始まりました。ただし調整と見るべきで、これから大
企業の良好な決算発表が始まります。円安効果もありますので、今のうちに買う・始め
るはお勧めです。後々あの時始めておけばと悔やまないためにも、です。

本日の金相場は、ＮＹ商品取引所で前日比14.0ドル安の1トロイオンス2,336.6ドル。
プラチナ相場は、前日比7.9ドル安の1トロイオンス968.5ドル。

原油相場はWTIで85.50ドル、ＮＹダウは38,461.5ドル、米国債10年物は4.540％。

東京外国為替市場では現在、１ドル￥152.8、１ユーロ￥164.2、１ユーロ＄1.074。
日経平均株価は￥39,263、長期金利は0.830％。

2024年4月11日(木曜日)　本日の営業時間は10時-19時です。

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