プレジデントオンライン 長生きしたいなら若いうちからプロテインを飲まないほう
がいい……理研研究者が｢糖質制限｣に警鐘を鳴らすワケ 2025.10.31
理化学研究所生命機能科学研究センターの小幡史明氏は「カロリーを同一にした場合、
糖質よりタンパク質が老化を早め、寿命を縮めているのです」と指摘する。
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それならとにかくタンパク質摂取量を少し減らせばいいんだ！ と思ったかもしれない。
確かにそれが正しく実行できれば、寿命や老化に対してポジティブな効果が出る可能性
が高い。だが、そこに落とし穴がある。タンパク質の摂取量を減らすと、「食べすぎのリ
スクが高まる」ことがわかっているという。タンパク質を欲する気持ちが強いため、足
りないときにより多くの食事、炭水化物を摂ろうとしてしまうそうだ。
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「動物がもつ自然な食欲という意味では、タンパク質欲はかなり強い。体内でタンパク
質から糖は生み出せますが、糖からアミノ酸（タンパク質）は作れないという要因もあ
るかもしれません」
【SWITCH オートファジーで手に入れる究極の健康長寿】
ジェームズ・W・クレメント with クリスティン・ロバーグ 著 児島修 翻訳
目指すべきは、タンパク質をとりすぎず、摂取量を適量に抑えることだ。ここで言って
いるタンパク質は動物性タンパク質のことであり、植物性タンパク質はIGF-1を増加させ
るアミノ酸の量がはるかに少ない。だからこそ、地中海式の食事と間欠的断食の組み合
わせが、バランスを保つのに理想的な食事法と言える。P84
ちょうど5日前にお年寄りにプロテインは毒だと書きましたが、同じような内容の記事が
ありました。食物繊維の摂り過ぎも下痢になりますし、何でも程度ものですね。いろい
ろなものを腹八分、健康は節制が必要です。それを節制と思うか、当たり前と思うかが
続けられるかどうかの分岐点です。
本日の金相場は、ＮＹ商品取引所で前日比19.4ドル安の1トロイオンス3,996.5ドル。
プラチナ相場は、前日比38.5ドル安の1トロイオンス1,570.0ドル。
原油相場はWTIで60.51ドル、ＮＹダウは47,562.8ドル、米国債10年物は4.081％。
NY外国為替市場では、１ドル￥154.0、１ユーロ￥177.6。
昨日の日経平均株価の終値は￥52,411、長期金利は1.655％。
2025年11月1日(土曜日) 本日の営業時間は10時-18時 明日は定休日です。
| 18金・K18 | 15,920円/1g | プラチナ850 | 7,000円/1g | |
| インゴット100ｇ以上 | 20,780円/1g | プラチナ900 | 7,420円/1g | |
| 24金・純金 | 20,360円/1g | プラチナ1000 | 8,000円/1g | |
| 14金・K14 | 11,720円/1g | K18/Pt850半々 | 11,250円/1g |
上記相場価格×重さ＝お買取価格 手数料や分析料、鑑定料は、もちろん無料です。